La braceria
- corigliano d'otranto (LE) -


KAOS è un autentico angolo di paradiso culinario nel cuore del Salento. La nostra braceria, immersa in un suggestivo giardino, offre un ampio spazio all'aperto dove potrete gustare le nostre specialità di carne in un'atmosfera accogliente e rilassante. Il fiore all'occhiello della nostra braceria è la selezione di carni pregiate, cucinate alla perfezione per esaltarne il gusto e la tenerezza. Ogni taglio viene scelto con cura per garantirvi un’esperienza culinaria unica e indimenticabile. Dalla succulenta fiorentina alla tenera costata, dalle salsicce artigianali agli spiedini assortiti, ogni piatto è preparato con passione e attenzione ai dettagli.

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Le Migliori Carni Pregiate alla Braceria KAOS


La cottura lenta e accurata permette di mantenere tutte le proprietà organolettiche della carne, rendendola succosa e saporita.

Accompagnate le nostre carni con i contorni freschi e gustosi che prepariamo ogni giorno: dalle verdure grigliate alle insalate miste, dalle patate al forno alle specialità locali, ogni abbinamento è pensato per esaltare i sapori e rendere il vostro pasto completo e appagante.

Per chi ama le sfide culinarie, proponiamo anche specialità regionali e piatti innovativi, che uniscono la tradizione salentina a un tocco di creatività. Ogni piatto racconta una storia di passione per la buona cucina e rispetto per gli ingredienti.

Un Viaggio nel Mondo delle Carni alla Griglia


Il nostro personale, accogliente e preparato, sarà a vostra disposizione per consigliarvi e soddisfare ogni vostra esigenza, rendendo la vostra visita da KAOS un’esperienza piacevole e rilassante.



Venite a trovarci da KAOS e lasciatevi conquistare dai sapori autentici del Salento, in un ambiente familiare e conviviale. La nostra braceria è il luogo ideale per una serata speciale, un pranzo in famiglia o una cena tra amici, dove la qualità delle carni e la maestria nella cottura si incontrano per offrirvi momenti di puro piacere gastronomico.

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